2/11
Eine rote Zwiebel in Würfel schneiden
3/11
Würstchen vor dem Braten einritzen
4/11
Öl in der Pfanne erhitzen
5/11
Zwiebel und Knoblauch dazu geben und anrösten
6/11
Mit einem Teelöffel Chili sowie einem Teelöffel Curry würzen
7/11
Mit 200ml Apfelsaft ablöschen und ein bisschen kochen lassen
9/11
Noch einmal aufkochen und anschließend pürieren
10/11
Die Würstchen für ca. 5-10 Minuten von allen Seiten braten.
11/11
Zum Schluß einfach die Würstchen in diagonale Scheiben schneiden und in eine Pappschale geben. Die rote Sauce darüber schütten. Etwas Cream di Balsamico für die schwarze Farbe und Curry fürs Gold. Fertig ist die Currywurst schwarz-rot-gold.